Cocinero


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CRITERIOS DE SOSTENIBILIDAD EN EL AMBITO HOSPITALARIO

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El curso va dirigido a COCINERO. Posee una carga lectiva de 375 horas y está ACREDITADO por la UNIVERSIDAD NEBRIJA con un total de 15 créditos ECTS. 1 Crédito ECTS = 25 horas lectiva 

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GUIA DE PRACTICAS CORRECTAS EN LA COCINA

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ORGANIZACION SANITARIA Y MARCO LEGISLATIVO

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RIESGOS DERIVADOS DE LA MANIPULACION DE ALIMENTOS

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ABORDAJE DE CONOCIMIENTOS IMPRESCINDIBLES EN COCINA

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LA CALIDAD EN EL SISTEMA NACIONAL DE SALUD

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EL PROCESO DE LA COMUNICACION EN EL AMBITO SANITARIO

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LA IMPORTANCIA DE UNA ADECUADA GESTION DE RESIDUOS EN EL AMBITO SANITARIO

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CALIDAD, SEGURIDAD E HIGIENE EN HOSTELERIA HOSPITALARIA

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EQUILIBRIO ALIMENTICIO

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Última actualización: Wednesday, 21 April 2021 07:10

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